Délicates saveurs d’automne au restaurant le W du Warwick Champs-Élysées

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Au beaux jours, je vous avais fait découvrir la terrasse panoramique cachée de l’hôtel Warwick Champs-Élysées.

J’y suis récemment retournée pour découvrir le restaurant gastronomique Le W et sa carte d’automne. Une jolie surprise aussi bien en salle que dans l’assiette avec un rapport qualité/prix imbattable vu le quartier.

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Dès l’entrée, j’ai tout de suite été séduite par l’accueil chaleureux, souriant et très professionnel d’Yves Le Pezron, le responsable du restaurant.

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Il a fait preuve d’une écoute et d’une attention incomparables tout au long du déjeuner. C’est un vrai passionné qui vous présentera avec enthousiasme les plats à la carte et vous fera part de ses conseils avisés pour vous guider dans votre choix.

Je tiens à le remercier tout particulièrement car il a aussi fait de ce moment un très agréable souvenir.

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Qu’y mange t’on ? Le Chef Ludovic Bonneville vous propose une cuisine gourmande et inventive, élaborée avec des produits frais, de saison et de qualité.

Il s’attache à sublimer le goût en travaillant le produit brut en toute simplicité. Les portions généreuses et le dressage soigné mettront vos papilles en émoi.

En entrée, je vous recommande la poêlée de cèpes déglacés au jus, un met typique de l’automne avec lequel je me suis régalée. Les cèpes étaient très parfumés….on se croyait presque en forêt 😉

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Pour le plat, j’ai immédiatement été attirée par la sole « petit bateau », sole meunière au citron confit, qui m’a fait retomber en enfance en me rappelant les repas en famille.

Elle est servie accompagnée d’une purée de pommes de terre à l’huile de noisette. La cuisson du poisson était parfaite, les filets généreux et goûteux !

À noter un détail révélateur de l’importance accordée à ce produit noble qu’est la sole : la purée n’est pas directement dans l’assiette mais disposée à coté dans un petit bol.

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Coup de coeur pour le dessert qui se décline à travers un concept original et tout à fait irrésistible !

Au lieu de finir votre repas par une pâtisserie classique, vous pourrez choisir un assortiment de 4 desserts (en taille mignardise) pour plus de gourmandise.

J’en ai choisi 3 qui étaient tous réussis : verrine citron meringué, smoothie mangue abricot melon et un chou à la pistache.

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Vous l’avez compris, j’ai été conquise par cette adresse confidentielle au cadre chic et moderne.

J’y reviendrai bientôt pour vous faire découvrir le brunch 🙂

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Informations pratiques :

Restaurant le W Warwick Champs-Élysées
5 rue de Berri
75008 Paris
Ouverture : lundi au vendredi 12h à 14h30 pour le déjeuner et 19h à 22h pour le dîner
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert 34€, Entrée/Plat/Dessert 39€ (boisson non comprises)
Menu Prestige 78€ par personne : une déclinaison de 6 assiettes autour d’un accord mets et vins sélectionnés par le chef sommelier.
Tel : 01.45.61.82.08
Mail : lerestaurantw@warwickhotels.com

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Princess Zaza

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