Après avoir lancé avec succès son école en 2015, la Michalak Master Class, Christophe Michalak, Chef pâtissier emblématique du Plaza Athénée depuis 2000, ouvre sa boutique au 16 rue de la Verrerie dans le 4e arrondissement à Paris.
Un écrin gourmand au style sobre et épuré où les gourmets pourront se régaler de délicieuses pâtisseries françaises revisitées par le Chef qui leur apporte une touche ludique et rock’n’roll pour sublimer le goût et faire twister leurs papilles !
Côté pâtisseries, vous retrouvez l’incontournable Miss K, la religieuse signature de Christophe Michalak au caramel beurre salé mais aussi les Klassiks (mille-feuille, Paris Brest, tarte au citron, baba, pavlova…Essentiellement réalisés sur commande, ces gâteaux de 28cm de long régaleront jusqu’à 8 personnes).
Vous découvrirez également une large sélection de cakes en forme de calisson, toujours entaille XL et à partager pour 6 personnes, au sirop d’érable, aux agrumes, au chocolat…
Le Chef vous propose un bar à Kosmiks, un dessert individuel en verrine extra-frais, une explosion de saveurs etun choix varié de parfums selon la saison et l’humeur du Chef.
Pour compléter, vous trouverez aussi de nombreux ptits plaisirs sucrés sélectionnés par Christophe Michalak : Kalin (ours en guimauve enrobé de chocolat), Koonies (une création originale du Chef, l’association réussie du cookie et du brownie), Kub (nougats et caramels), Klavier (méga tablette en forme de clavier au chocolat lait-praliné noisette et fleur de sel), Roukoukous (les roudoudous de notre enfance revisités) et Fantastiks (autre création originale du Chef à mi-chemin entre la tarte et le gâteau).
Pour un moment d’exception dans le plus beau des palaces parisiens, je vous invite aussi à découvrir Le Goûter By Michalak au Plaza Athénée.
Informations pratiques :
Pâtisserie Christophe Michalak
16 rue de la Verrerie
75004 Paris
Horaires d’ouverture :
mercredi 11h30 à 19h
jeudi au dimanche 11h30 à 20h
Retrouvez Christophe Michalak sur les réseaux sociaux : Facebook, Twitter, Instagram, Youtube et Pinterest.
Princess Zaza
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