Conversation avec un Gentleman #4 Guillaume Bizouard

Guillaume Bizouard

Véritable Gentleman de la Génération Y., je suis ravie d’accueillir Guillaume Bizouard, Directeur de la restauration au Paris Marriott Champs-Élysées, dans ce nouveau numéro de « Conversation avec un Gentleman ».

Être un Gentleman des temps modernes, qu’est-ce cela signifie pour vous ?
GB : Le gentleman des temps modernes est celui qui a de l’allure, mais surtout des valeurs comme l’honnêteté et le respect.

La devise du Gentleman ?
GB : Etre élégant en toutes circonstances, que ce soit dans la façon de s’exprimer ou dans la façon d’être. Avoir du style mais pas trop !

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La qualité indispensable du Gentleman ?
GB : La galanterie

L’accessoire indispensable du Gentleman ?
GB : Une montre, pour ne jamais rater un rendez-vous

Le bar pour terminer sa journée sur une note chic ?
GB : Le “Bar 8”

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Un restaurant pour un déjeuner professionnel ?
GB : Retour aux sources de la gastronomie française avec une table au restaurant Allard

Quelques conseils à nous donner pour choisir un vin ?
GB : Ne vous fiez pas à une appellation célèbre ! Partez à la découverte des terroirs français à travers la route des vins.

L’air de musique pour accompagner un bon cocktail ?
GB : Un vrai gentleman ne prend pas de cocktail mais un verre de Scotch sur un rythme blues

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Les lectures du Gentleman (blogs, magazines, webzines) ?
GB : GD Mag, Apollo Magazine, Hotelier magazine

Pouvez vous citer 3 Gentlemen qui vous inspirent particulièrement ?
GB : The Great Gatsby, James Bond et Simon Baker

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Princess Zaza

Un commentaire

  1. Pour ceux qui le cotoient au quotidien, confirmation: c’est un vrai gentleman. Courtois, élégant et mesuré tels sont les traits qui le caractérisent le plus. A cela vous ajoutez une pointe de modestie. Ca y est vous l’avez rencontré…
    Le meilleur est à venir pour ce jeune homme de talents…

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