Depuis 2019, Matthieu Carlin, Chef Pâtissier à l’Hôtel de Crillon à Paris, A Rosewood Hotel, régale ses convives avec ses desserts raffinés qui allient un savoir-faire traditionnel maîtrisé et un élan créatif au service de l’excellence. Sa passion pour la pâtisserie puise ses racines dans...

Denny Imbroisi est l’un des chefs les plus talentueux parmi la jeune génération. Sa personnalité solaire, son sourire permanent et son énergie débordante font de lui un chef charismatique, attachant et inspirant. Au coeur de la philosophie de sa cuisine, on retrouve trois valeurs fondamentales...