Pour faire le plein de vitamines et affronter le froid, rien de tel qu’un bon jus de fruits et légumes pressé à froid (pour conserver tous ses valeurs nutritionnelles et les vitamines), 100% naturel et sans additif !
Je suis devenue une adepte de ce type de jus qui associe bien-être et détox.
Voici mes 10 adresses préférées à Paris :
Des jus (et des plats healthy) proposés par Mareva Galanter et élaborés en collaboration avec Valérie Espinasse, micronutritionniste. Leur créneau ? Se faire du bien en se faisant plaisir ! Résultat, des jus qui associent plaisir gustatif et apport vitaminique, totalement naturels, bio, sans aucun additif ni conservateur !
Je vous recommande également les cures détox by Good Organic Only :
- la cure BODY pour perdre des kilos sans frustration,
- les cures DETOX et GREEN pour éliminer les toxines,
- la cure ENERGY pour retrouver de l’énergie et affronter l’hiver en renforçant ses défenses immunitaires.
Quatre adresses à Paris : deux boutiques : 17 rue des archives, 75004 Paris/ 01 45 03 16 47 et 41, Avenue Kléber 75016 Paris/ 01 42 25 57 17 ///// deux comptoirs healthy à la Galerie 66 sur les Champs-Elysées et à l’épicerie bio et gluten free Edmond, 90 rue de Rennes dans le 6ème arrondissement.
2/ La Juicerie
La gamme se compose de 5 jus de fruits et légumes 100% bio, crus et pressés à froid et privilégient la betterave, riche en vitamines, l’épinard, peu calorique, le chou kale et ses nombreux minéraux, la carotte, aux vertus antioxydants ou le fenouil, un allié minceur reconnu pour traiter les troubles digestifs.
Le jus incontournable ? Le Mister K (kale, concombre, pomme, ananas et zeste de citron vert) ex aequo avec l’Icy Twist (fenouil, kiwi, ananas, graine de chia et touche de menthe).
Adresse : 2 rue de la Michodière, 75002 Paris, 09 81 87 78 10.
3/ Lemon
Cette chaîne de restaurants Islandais a ouvert il y a quelques mois sa première adresse à Paris. Vous y dégusterez toutes sortes de jus et smoothies composés entièrement de fruits et de légumes frais, sans sucres ajoutés.
À la carte, des jus frais et équilibrés comme le « Good Times » (avocat, citron, gingembre, pomme) ou le « Miel Bunny » (fruit de la passion, ananas, orange).
Lemon propose aussi de délicieux smoothies : le « Indian Flirt » (vanille, banane, cannelle et pomme) ou le « Hawaiian Flirt » (vanille, ananas, mangue et pomme).
Adresse : 43, rue des Petits Carreaux, 75002 Paris, 01 84 05 90 00.
C’est une adresse résolument verte où vous trouverez d’excellents jus pressés à froid et aussi un match latte que je vous invite à découvrir.
Ici tout est bio, local, éthique, saisonnier, vegan, sans additifs ni gluten pour vous proposer les meilleurs jus green, sain et gourmands.
Adresse : 55, rue Charlot, 75003 Paris, 09 51 80 22 33.
5/ Juice Lab
Fruits, légumes et épices composent les jus de Juice Lab. Détoxifiants, immunisants, bons pour la peau, ces jus sont conçus avec le concours de nutritionnistes et diététiciens. Véritables élixirs naturels d’énergie, ils constituent une manière idéale pour se rebooster.
En buvant un seul jus de 500 ml, vous consommerez en une seule fois plus de 10 ingrédients frais et bénéfiques pour votre santé.
Trois adresses : 2, Rue de Béarn, 75003 Paris/ 83, Rue des Martyrs, 75018 Paris 09 53 23 33 53 et 11 Rue Jacob 75006 Paris.
6/ Bojus
Les créations de Bojus sont élaborées avec des fruits et légumes français pour la quasi-totalité et bio. Vous aurez peut-être remarqué l’étiquette sertie de rayures bleues, blanches et rouges sur les bouteilles.
Les jus sont bien sûr pressés à froid avec une centrifugeuse à extraction lente pour maintenir tous les minéraux et vitamines. Vous vous régalerez d’un jus « Tonique » (carotte-fenouil-pomme-citron-gingembre), « Detox » (concombre-courgette-pomme-céleri)…..et même un « Lendemain de fête » pour les réveils difficiles (eau de coco, citron et gingembre).
Bojus propose également 5 cures de 5 bouteilles que vous pouvez commander en ligne (bojus.fr/cures) ou acheter directement à la boutique dans le Marais.
Adresse : 6, rue de Montmorency, 75003 Paris, 09 82 32 13 62.
Le Bob’s Juice Bar est un des premiers bars à jus à Paris. Ce comptoir vitaminé à l’esprit cantine de Brooklyn vous régalera de smoothies et jus pressés que vous pourrez accompagner d’un encas sain et équilibré pour une pause santé-beauté comme à New-York !
Adresse : 15 rue Lucien Campais, 75010 Paris, 09 50 06 36 18.
8/ Juice It
Les fashion weeks parisiennes ont fait le succès de cette marque aussi vendue au club chic de cours de yoga/pilate Tigre Rive Gauche.
Les recettes sont savoureuses et parfaitement équilibrées et relevées de coriandre, persil, gingembre, graines de chia ou eau de coco pour apporter un élément qui va faire twister le goût.
Juice It propose aussi des cures de 1 à 5 jours composées de différents jus, accompagnés de lait d’amande, de soupe et d’une boisson énergisante à la spiruline, une algue ultra-riche en oligo-éléments : juice-it.fr/cure
Adresse : 8 rue de la Vrillière 75001 Paris.
Detox Delight propose des petits-déjeuners équilibrés et énergisants, salades, soupes et plats végétariens ainsi que des jus pour vous aider à retrouver une alimentation saine et adopter des réflexes healthy au quotidien.
Detox Delight est aussi particulièrement réputé pour ses cures détox et minceur à découvrir ici : detox-delight.fr/nos-cures-detox
Adresse : 106 rue Amelot, Paris 11ème, 01 80 96 31 70.
10/ Nubio
L’Atelier Nubio confectionne chaque jour des cures détox de 1 à 5 jours, à commander exclusivement en ligne et à retirer à la boutique ou dans différents points de vente tels que Fauchon.
L’accumulation des toxines dans l’organisme alterne la qualité de la peau et la tonicité du corps. Une cure détox permet de relancer le système digestif et libérer l’énergie pour favoriser l’élimination de toxines.
Adresse : 4 Rue Paul Bert, 75011 Paris, 09 84 35 51 13.
Princess Zaza
RESTONS EN CONTACT !