À partir du 3 mai, embarquez à bord des voitures historiques du mythique train L’Orient Express pour vivre une expérience gastronomique unique autour d’un dîner orchestré par 2 chefs d’exception : le chef étoilé Yannick Alléno et le chef pâtissier Yann Couvreur.
La Table Orient Express est un restaurant éphémère et itinérant fera 3 escales : Cannes (du 3 au 28 mai), Paris (du 1er juin au 16 juillet) et Bordeaux (du 20 au 30 juillet). Une voiture bar et une voiture restaurant Pullman, datant des années 20, témoins de l’âge d’or du train, accueilleront les convives pour un voyage immersif de 3h dans l’univers de l’Orient-Express. Évasion garantie !
À l’image de ce train qui évoque l’art du voyage et la magie de l’excellence, tout est mis en œuvre pour reproduire, dans l’assiette aussi bien que dans la mise en scène, les repas de légende de l’époque en suivant les codes de la gastronomie française.
À 19h le convoi quitte la gare, vous serez accueilli pour déguster un apéritif dans la mythique voiture Train Bleu puis, vous prenez place dans voiture restaurant au sublime décor Art-déco et commencez à savourer les mets d’exception imaginés par Yannick Alléno. Le repas s’achève vers 22h30, le train retourne à son point de départ.
Le Chef Yannick Alléno revisite avec talent les classiques de la cuisine traditionnelle en y apportant son interprétation contemporaine. Ses créations gastronomiques sont élégantes et audacieuses, mais surtout sont le reflet des voyages de l’époque, le mythe de l’Orient Express dans toute sa splendeur…
« Être associé à un nom aussi magique est une incroyable opportunité. L’Orient Express est un univers féerique lié au voyage, à la culture et à la gastronomie comme nous le sommes. Il fait écho à l’art de vivre à la française et résonne dans le monde entier, je suis très fier de pouvoir offrir un dîner de légende, spécialement conçu pour l’occasion. » précise Yannick Alléno.
Voilà une occasion unique de vous plonger dans l’atmosphère de ce train légendaire qui a relié Paris à Istanbul en passant par Vienne au siècle dernier, un lieu qui a servi de décor à de nombreux romans et films célèbres qui ont contribué à l’immortaliser : « Le crime de l’Orient Express » d’Agatha Christie, le film de James Bond « Bons baisers de Russie » de Ian Fleming avec Sean Connery, …
Pour revivre la magie de l’Orient Express, (re)lisez L’Orient-Express à l’Institut du Monde Arabe.
Informations pratiques :
Réservation obligatoire dès le 11 avril : La Table Orient Express
Cannes : du 3 au 28 mai. Gare de Cannes 4, place de la Gare, 06400 Cannes.
Paris : du 1er au 16 juillet. Gare de l’Est, Place du 11 Novembre 1918, 75010 Paris.
Bordeaux : du 20 au 30 juillet. Gare Saint-Jean, Bordeaux, Rue Charles Domercq, 33800 Bordeaux.
Menu gastronomique 530€/personne. Ajoutez 60€ pour un accord mets et vins
Princess Zaza
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