Le Moulin de la Galette est un restaurant mythique qui fait partie de ces lieux qui ont fait la légende de Montmartre où le Tout-Paris accourait jadis. Situé à proximité du Sacré Coeur, ce joyau de la Butte Montmartre a récemment réouvert ses portes, une occasion de vous le faire découvrir.
À l’extérieur dans l’entrée, une reproduction de la célèbre peinture d’Auguste Renoir, le « Bal du Moulin de la Galette », l’un des chefs d’oeuvre de la révolution impressionniste, rappelle le passé de « guinguette populaire » du Moulin de la Galette. Il était alors un lieu incontournable de rencontres et de fêtes aussi bien qu’une source d’inspiration incroyable pour les artistes peintres du 19è siècle.
Dès l’entrée, vous serez séduit par l’ambiance bistrot chic où les matières brutes sont mises en valeur dans un décor épuré.
La nouvelle décoration moderne et raffinée reste néanmoins fidèle à l’histoire du lieu et si vous levez les yeux quand vous êtes au bar, vous pourrez admirer une superbe vue sur les fondations de l’emblématique moulin.
De nombreuses personnalités du monde du spectacle (cinéma, théâtre, …) ont fréquenté l’établissement, comme Claude Lelouch, Jean Marais ou encore Dalida qui en avait fait sa cantine. Pour lui rendre hommage, sa table a été conservée.
Elle se trouve à droite en entrant dans le restaurant, le long de la baie vitrée. Vous y verrez une petite plaque avec le nom de Dalida.
À la carte, des plats qui s’inspirent des grands classiques de la cuisine française réalisés avec d’excellents produits frais et de saison pour offrir un goût authentique et proposés en version revisitée pour apporter une touche de modernité : l’oeuf de marans poché, crème de chataîgne, trompettes de la mort, cabillaud rôti au thym, suprême de volaille fermière, fromage blanc citronné, purée de carottes/coriandre, choux fleur…Les gourmets apprécieront !
Belle cohérence aussi entre la carte et le lieu, bravo au Chef, Anthony Determmermann.
Les amateurs de viande se régaleront avec la fine sélection de viandes (Côte de boeuf d’Ecosse, Onglet de boeuf Black Angus et Coeur d’entrecôte d’Argentine…) cuites dans un four au charbon de bois naturel pour apporter un goût braisé.
Les pâtisseries aussi sont faites maison : tarte au citron bio meringué ou millefeuille au caramel beurre salé régaleront les gourmands.
Si vous êtes du côté de Montmartre, et que vous cherchez une bonne adresse pour déjeuner ou dîner, laissez vous tenter par le Moulin de la Galette, un lieu mythique et historique !
Informations pratiques :
Le Moulin de la Galette
83 rue Lepic
75018 Paris
Horaires : midi et soir du mardi au samedi- midi le dimanche
Tel : 01.46.06.84.77
Formule midi (y compris le week-end) : 22€ (entrée/plat ou plat/dessert)-28€ (entrée/plat/dessert)
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Princess Zaza
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