Passé le pas de la porte, on est tout de suite attiré par la très belle décoration moderne, avec un côté industriel façon loft new-yorkais et l’ambiance branchée du lieu. Bienvenue au Racine (2), un bistrot situé dans le 1er arrondissement de Paris.
J’apprécie beaucoup ce parti pris créatif qui m’a tout de suite rappelé celui du restaurant Ma Cocotte !
Et pour cause, c’est aussi Philippe Starck qui a désigné le Racine (2) : grande table d’hôtes recouverte de marbre rétro-éclairé, une série de lustres design soigneusement choisis dont un en bois de cerf, chaises hautes, un canapé en cuir, tables en bois, un savant mélange de matériaux nobles et bruts qui apportent à cet endroit quelque chose de « naturel ». Une belle harmonie se dégage de l’ensemble et on se sent bien.
L’équipe est jeune et accueillante, le service convivial et attentionné. Aux commandes, le chef Alexandre Navarro, deuxième second au Shangri-La auprès de Philippe Labbé, qui propose une cuisine qui fait la part belle aux aromates.
Le midi, vous pouvez opter pour une formule à 28 euros pour une entrée/plat ou plat/dessert ou à 32 euros pour entrée/plat/dessert (hors vin). Les produits utilisés sont de qualité, la cuisson des viandes parfaite et les assiettes gourmandes très bien réalisées.
J’ai particulièrement aimé le dessert : fraîcheur d’agrumes (mandarine, orange et pamplemousse rose), chantilly de fromage blanc, meringues. Vous terminez ainsi votre repas sur une note légère, presque aérienne. L’association des différentes textures et des fruits frais bien parfumés m’a beaucoup plu.
Seul bémol, la cuisine ouverte sur la salle qui imprègne vos vêtements des odeurs des plats, selon l’endroit où vous êtes assis. Le midi, le lieu peut vite devenir animé avec les conversations enjouées, le soir, l’ambiance se fait plus feutrée et propice à un moment cosy, plus intime.
Informations pratiques :
Racine (2)
39 rue de l’arbre sec
75001 Paris
Tel : +(33)1.42.60.77.34
Horaires : lundi au mercredi 12h/14h30 puis 19h30/22h30
jeudi et vendredi 12h/14h30 puis 19h30/23h
samedi 19h30/23h
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Princess Zaza
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