Chez Holy Bol, dégustez une délicieuse cuisine thaï dans une ambiance parisienne

Situé au coeur du trés joli passage Verdeau, dans le 9ème arrondissement de Paris, au milieu des antiquaires, bijoux anciens et livres historiques, Holy Bol est un restaurant/salon de thé à l’ambiance chaleureuse et à la décoration résolument moderne. Un lieu idéal pour un déjeuner (ou un tea-time) dans une ambiance très parisienne.

Ici le bonheur est dans le bol ! Chez Holy Bol, vous dégusterez une délicieuse cuisine thaï parfaitement exécutée avec des assaisonnements bien équilibrés (citronnelle, lait de coco, piments, coriandre, menthe fraîche, basilic thaï, gingembre…) et réalisée avec d’excellents produits frais.

Dès la première bouchée, vous embarquez pour un véritablement voyage des saveurs ! En entrée, mention spéciale pour le tartare crevettes/mangue/avocat, incroyablement frais et gourmand.

Pour continuer, des bols, de toutes les couleurs et de toutes les tailles, à composer soi même ou à choisir parmi les suggestions. L’équipe de Holy Bol prépare le bol devant vous avec une base (riz blanc, soja poélé aux herbes, salade thai, riz sauté au curry et gingembre…) à laquelle vous ajoutez l’accompagnement de votre choix (poulet croustillant « Sweet & Sour », tartare de saumon, bœuf haché basilic piment, calamar piments, curry thaï de poulet, crevettes poivre et sel,…). Là aussi, un vrai régal. Les portions sont copieuses et servies dans une très jolie vaisselle.

Le bon plan : réserver une table à l’étage, près de la fenêtre côté passage Verdeau pour déjeuner dans une ambiance typiquement parisienne 🙂

Toute la journée, vous pouvez également déguster des pâtisseries pour vous offrir une pause gourmande et vitaminée : Mont-Blanc marron cassis, cheesecake, tarte au citron meringuée, macarons, cakes, pannacotta rose fraise litchi, soupe de mangue au lait de coco… que vous pouvez accompagner par un thé Kusmi Tea, bubble tea, jus d’Aloe Vera, eau de coco, un smoothie (le vert est top) ou un fruit pressé.

Une adresse où j’ai passé un excellent moment et que je vous invite à découvrir de toute urgence !

Informations pratiques :

Holy Bol
23 Passage Verdeau
75009 Paris
Tel : +(33)1.47.70.08.18
Mail : holybol.verdeau@gmail.com
Ouvert de 10h à 19h et le 1er jeudi de chaque mois à partir du 3 février
Fermé le dimanche
Privatisation possible

Retrouvez Holy Bol sur les réseaux sociaux : Facebook, Twitter et Instagram.

Princess Zaza