Le mojito est un grand classique des cocktails, certainement l’un des plus demandés et il est incontournable en soirée.
Le Mojito Lab, situé près de Bastille, dans le 11ème arrondissement de Paris, est un bar spécialisé dans la préparation des mojitos et revisite ce cocktail en le déclinant du plus traditionnel à une version moléculaire. Attention show devant !
Le lieu aux néons verts vous plonge tout de suite dans une ambiance de soirée. À la carte, plus de 20 versions différentes du mojito conçues par le mixologue Laurent Greco et élaborés par de vrais experts. Il y en a vraiment pour tous les goûts et les mojitos aux saveurs variées sont vraiment bien équilibrés.
N’attendez pas que le barman vous apporte votre mojito mais installez vous devant le bar pour assister au show des barmen en noeud papillon, qui excellent dans l’art du flair bartenning (jongler avec des bouteilles) !
Ce laboratoire cache aussi un endroit étonnant dans la salle du bas : un mur de menthe fraîche utilisée directement pour la réalisation des cocktails.
Pour devenir un pro du mojito, le Mojito Lab propose également des ateliers de réalisation et de dégustation de cocktails, la Mojito school.
Vous apprendrez à confectionner 3 mojitos sur les conseils d’un barman professionnel et pourrez déguster les cocktails que vous aurez créés.
Informations pratiques :
Mojito Lab
28 rue Keller
75011 Paris
Horaires : ouvert tous les jours de 18h à 2h
Tel :+(33)1.75.77.23.95
Mail : info@mojitolab.com
Comptez entre 10€ et 16€ le mojito
Ateliers mojito : du lundi au samedi (sauf mercredi), à partir de 18h, tarif : 35€ (45€ avec tapas)
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Princess Zaza
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