« Transmission, partage et convivialité sont au cœur de mes valeurs » Chef Denny Imbroisi
Denny Imbroisi est l’un des chefs les plus talentueux parmi la jeune génération. Sa personnalité solaire, son sourire permanent et son énergie débordante font de lui un chef charismatique, attachant et inspirant. Au coeur de la philosophie de sa cuisine, on retrouve trois valeurs fondamentales…
IDA par Denny Imbroisi : la dolce vita au cœur de Paris
Paris est célèbre pour sa scène gastronomique variée et riche en établissements de renom. Parmi eux, on peut citer le restaurant IDA, dans le 15è arrondissement de Paris, qui transporte ses convives dans un voyage gustatif exquis en Italie. A mi-chemin entre l’authentique trattoria italienne…
Cuisine, numérique et biographie, ma sélection littéraire de la rentrée
Voici mes récents coups de cœur littéraires, qui je l’espère, vous passionneront autant que moi ! Chacun de ces livres a été choisi avec soin pour sa capacité à inspirer, à apprendre et à divertir. Au fil des pages, vous découvrirez comment réaliser de délicieuses recettes…
Science-fiction, Intelligence Artificielle et Philosophie, mes 3 coups de coeur littéraires
En littérature, chaque livre est une porte ouverte vers un monde différent, une aventure nouvelle ou une réflexion profonde. Les mots sur les pages forment une sorte de fenêtres par laquelle nous pouvons explorer des réalités inconnues, ressentir des émotions puissantes et découvrir des idées…
Au coeur de l’univers de Tim Burton
La visite de l’exposition « Le Labyrinthe », consacrée à l’œuvre du cinéaste Tim Burton, m’a donné envie de vous en dire plus sur l’univers artistique singulier et fascinant de ce réalisateur hors normes. (c) Jérôme Deiss pour la photo de droite Adepte du fantastique, il a…
Nature, street art et musique à Oslo
Capitale de la Norvège, Oslo est une ville à taille humaine, ouverte sur la mer, entourée de forêts et traversée de cours d’eau. Elle compte de nombreuses rues sans voitures, un réseau étendu de pistes cyclables et de nombreux parcs. L’avantage est que vous pouvez…
Voyage gourmand au Japon
Un p’tit air de Japon sans quitter Paris, c’est possible ! Voici 3 adresses gourmandes au décor très immersif pour vous emmener en voyage et vous plonger dans la culture nippone. Le saviez-vous ? Les Japonais désignent leur pays en utilisant le terme de Nihon…
The Painted Hall au Old Royal Naval College : « La Chapelle Sixtine du Royaume-Uni »
Situé dans le quartier de Greenwich, à l’Est de Londres, The Old Royal Naval College est un ensemble de bâtiments qui était à l’origine la résidence royale du Roi Henry VIII, aussi appelé Barbe bleue, roi d’Angleterre et d’Irlande de 1509 à sa mort en…
Art design à Berlin
Lors de mon récent séjour à Berlin, j’ai découvert deux expositions mêlant art et design, son et lumière, 3D et NFT, qui m’ont particulièrement plu et j’ai eu envie de vous les faire découvrir : Dark Matter LIQUID SKY est une installation composée de plus…
5 spots pour admirer Berlin d’en haut
Ceux qui me connaissent bien et sont de fidèles lecteurs savent que j’adore les villes vues d’en haut et notamment sur un rooftop ! En prenant de la hauteur, on accède à une perspective unique qui nous révèle un visage de la ville parfois insoupçonné….
Berlin en mode Street Art
A Berlin, le street art est aussi bien une démarche artistique largement tolérée qu’un art de vivre pleinement partagé. Omniprésent dans la ville, cet art urbain s’affiche à tous les coins de rue. Voici 3 lieux incontournables à Berlin pour les amateurs de street art…
Les rooftops incontournables pour admirer Paris d’en haut
Les beaux jours sont de retour et la saison des rooftops est lancée ! J’ai sélectionné pour vous les rooftops incontournables à Paris pour profiter du soleil jusqu’au coucher et partager de jolies soirées entre amis tout en admirant la Ville lumière d’en haut, ses…
Où déguster un excellent éclair au chocolat ?
C’est au cœur de Châtillon, au sud-ouest de Paris, que se trouve Etincelle de gourmandise, une boulangerie-pâtisserie dirigée par le Chef Yann Bernard. J’y ai mangé un excellent éclair au chocolat, une délicieuse brioche, dite « brioche châtillonnaise » et du très bon pain ! Cela m’a donné…
Balade au gré des poignées de porte à Venise et ailleurs : entre élégance et tradition
Lors de mon récent séjour à Venise, j’ai été totalement sous le charme de l’extraordinaire diversité et richesse des poignées de porte. On en trouve de différentes formes, surtout en laiton (alliage de cuivre et de zinc) et en bronze (alliage de cuivre et d’étain)….
Bienvenue au Yucatán !
J’ai récemment été invitée à la résidence de l’Ambassade du Mexique pour découvrir le Yucantán. Je ne connaissais pas du tout cette destination et j’ai été agréablement surprise par ses nombreuses richesses et centres d’intérêts touristiques ! Berceau de la civilisation maya avant l’arrivée des…
Restons en contact !