Tea-time de Noël au Buddha-Bar Hôtel Paris

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Je ne le dirai jamais assez : les grands hôtels sont toujours une excellente idée pour un moment hors du commun, ce genre de moment qui vous laissera un doux souvenir après l’avoir vécu et sûrement l’envie d’y retourner…alors OSEZ pousser leurs portes pour un déjeuner, un verre ou un tea-time !

Pour cette nouvelle découverte, direction le Buddha-Bar Hôtel Paris, un établissement 5 étoiles situé dans le prestigieux quartier du Faubourg Saint-Honoré, pour déguster le nouveau tea-time aux saveurs de Noël.

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Dès l’entrée, on adore le cadre chic aux accents asiatiques qui rappelle un décor de cinéma inspiré de Lost In Translation et vous plonge dans une atmosphère exotique et cocooning…dépaysement et détente garantis !

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C’est au lounge bar de l’hôtel, le Qu4tre, que le tea-time est servi dans une ambiance très cosy, voire intimiste. Le bon plan ? Vous installer dans la partie la plus proche du bar dans l’une des confortables banquettes face au splendide comptoir rétro-éclairé décoré avec des motifs japonisants…totalement hypnotisant !

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© guillaume-de-laubier

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© guillaume-de-laubier

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La formule tea-time (28€) offre un excellent rapport qualité/prix pour le quartier et séduira les gourmets gourmands. Elle comprend :

  • une boisson chaude (avec un large choix de très Palais des Thés) ou un jus de fruit frais (orange ou pamplemousse), dont le cocktail de fruits Buddha-Bar Hôtel (orange, pamplemousse, goyave, gingembre),

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  • un trio salé : 2 minis burgers de poulet cuisiné façon « tsukune » (pour la touche asiatique) relevés à la truffe noire (pour la touche française), un cake aux épices de Noël et foie gras, et un pain brioché surmonté de saumon fumé des îles Féroé délicieusement agrémenté d’une crème de shizo vert et de citron caviar,

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  • 2 pâtisseries au choix parmi une sélection de 5 gâteaux :

L’entremet crémeux au chocolat, sésame noir et orange : un sans faute, bel équilibre entre le chocolat (chocolat Mananka 62% de Madagascar) et l’orange qui se marient à merveille, un beau mélange de textures en bouche avec un croustillant au sésame noir qui fait twister le goût.

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La religieuse exotique, coco, mangue et passion : coup de coeur pour cette pâtisserie fruitée toute en légèreté, généreusement garnie d’une purée mangue/passion et relevée par de délicieux copeaux de coco très parfumée !

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Millefeuille café au caramel misa-vanille : une revisite surprenante de ce classique de la pâtisserie qui ravira les amateurs de café, avec une mousse de café très légère avec une  pointe de miso-vanille pour réveiller vos papilles.

© pierre monetta

© pierre monetta

Biscuit caramel fondant, cacahuète et vanille : une pâtisserie gourmande certes mais il m’a manqué un ingrédient pour rehausser le tout en bouche.

© pierre monetta

© pierre monetta

Bûche cédrat et yuzu : un dessert chocolaté parfumé aux agrumes que je n’ai pas pu goûter mais qui m’a l’air très intéressant en terme d’association de saveurs. Une bonne raison pour retourner au Buddha-Bar Hôtel Paris 😉

© pierre monetta

© pierre monetta

J’ai passé un délicieux moment de détente lors de ce tea-time au Buddha-Bar Hôtel Paris, j’en suis sortie ravie avec l’envie d’y revenir ! Je vous le conseille pour un avant-goût de fêtes en famille ou entre amis.

Informations pratiques : 

Le Qu4tre, Buddha-Bar Hôtel Paris
Tea-time servi tous les jours de 15h à 18h sauf le dimanche
4, rue d’Anjou – 75008 Paris
La formule est à 28 € et comprend 3 pièces salées, 2 pâtisseries et 1 boisson chaude ou un jus de fruits
Trio salé 16€
Création sucrée 8€

Retrouvez le Buddha-Bar Hôtel Paris sur les réseaux sociaux : Facebook, Twitter, Instagram et Pinterest.

Princess Zaza

2 Commentaires

  1. J’aime beaucoup cet endroit !
    (Toi aussi me semble-t-il
    Comme quoi les épicuriens se retrouvent !)
    Bon week-end !

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