Privé de Dessert revisite les pâtisseries en version salée et se décline à emporter !

© My Trendy Book

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Vous connaissez peut-être le restaurant Privé de Dessert situé dans le 9ème arrondissement de Paris, à deux pas de la rue des Martyrs et de la célèbre salle de concert de la Cigale. Le parti pris de ce restaurant est vraiment trés original car il revisite les classiques de la pâtisserie française pour vous les proposer en version salée !

Un concept ludique qui se décline désormais en vente à emporter dans sa boulangerie-pâtisserie en trompe-l’oeil 100% salée, PDD2, récemment ouverte dans le 2ème arrondissement, entre Bourse et Opéra.

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À la carte, des créations surprenantes et plutôt réussies, 100% faites maison et réalisées avec des produits frais et de saison :
– Religieuse tomate/mozza,
– Éclair parisien façon jambon/beurre avec du jambon à l’os, emulsion de beurre noisette et crème de cornichons,
– Croissant viande des Grisons/appenzeller,
– Cupcake tartiflette à base de pomme duchesse, poitrine fumée grillée, reblochon et oignons frits,
– Religieuse, rillettes de saumon frais et fumé, mousse d’avocat au pamplemousse ou,
– Pain au chocolat « Hot Dog ».

Bien d’autres surprises gourmandes vous attendent pour régaler vos pupilles et vos papilles ! Vous pouvez les déguster sur place ou acheter à emporter pour un déjeuner rapide et gourmand.

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Il y a un côté ludique trés fort, on s’amuse beaucoup dans ce jeu gastronomique pour deviner ce qui se cache derrière ces préparations étonnantes et inventives !

Vous pourrez bien évidemment manger de « vrais » desserts pour terminer votre repas, comme un excellent brownie ou du fromage blanc coulis de poire 😉 Vous apprécierez également le service attentif et souriant.

Retrouvez tous les secrets de Privé De Dessert dans un livre qui regroupe quelques unes de ses recettes phares, pour faire twister vos apéros !

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Informations pratiques :

Take away Privé de Dessert
16 rue Saint Agustin
75002 Paris
Horaires : lundi à vendredi de 11h à 20h
Sur place ou à emporter

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Princess Zaza

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