L’écrin gourmand de Sébastien Gaudard aux Tuileries

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Après le succès de son établissement rue des Martyrs, le chef pâtissier Sébastien Gaudard a ouvert une deuxième boutique, au coeur de Paris, près du Jardin des Tuileries, dans une ancienne galerie d’art.

Dès l’entrée, vous êtes transporté dans une ambiance intemporelle qui rappelle le siècle dernier et serez séduit par cette pâtisserie au charme rétro chic, décorée dans un esprit « art de vivre à la française ».

Cette élégance d’antan est en adéquation totale avec les desserts traditionnels que Sébastien Gaudard fait renaître et met à l’honneur avec délicatesse, comme un bijou dans son écrin.

« La Pâtisserie des Tuileries se visite comme on découvre les pages d’un carnet de voyage » confie Sébastien Gaudard

C’est avec émerveillement que j’ai découvert les nombreuses gourmandises présentées derrière la jolie vitrine, toutes divinement exécutées : Duchesse (éclair), Religieuse, Paris-Brest, Mont-Blanc, Napolitain, Tropézienne…il y en a pour les goûts !

J’ai particulièrement aimé la Duchesse au café, délicatement parfumée avec une crème onctueuse mais pas trop sucrée et une pâte-à-choux aussi moelleuse que savoureuse avec une bonne tenue !

La Pâtisserie propose aussi du pain d’épices, des viennoiseries et kouglofs (brioche alsacienne aux raisins secs et au kirsch) qui ont l’air délicieux et, sur de hautes étagères, vous trouverez des thés, des confitures, diverses friandises, et des tablettes de chocolat.

Le voyage continue à l’étage, où se trouve un très joli salon de thé plutôt spacieux et à l’ambiance cosy, pour un vrai moment de détente en toute intimité.

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Photo Sébastien Gaudard

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Cette Pâtisserie/Salon de thé Sébastien Gaudard est vraiment un endroit idéal pour une pause gourmande après une promenade dans le Jardin des Tuileries.

Informations pratiques :

Sébastien Gaudard – Pâtisserie/Salon de thé des Tuileries
1 rue des Pyramides
75001 Paris
Tel : +(33)1.71.18.24.70
Horaires
Salon de thé : mardi au dimanche 9h à 19h
La Pâtisserie : mardi au samedi 10h à 20h/dimanche 10h à 19h
Mail : patisserie@sebastiengaudard.com

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