Le nouveau bar du Plaza Athénée : un lieu onirique et étonnant !

Bar Plaza Athénée (c)Eric Laignel

(c) Eric Laignel

Je dis souvent que les bars des grands hôtels sont des valeurs sûres. C’est d’autant plus vrai pour le bar du Plaza Athénée qui vient d’être rénové dans un esprit entre tradition et audace !

Patrick Jouin et Sanjit Manku signent le nouveau décor du bar mythique du Plaza Athénée, inspiré par le ciel et les nuages : la pièce centrale est le comptoir, un monobloc en résine transparente aux dimensions hors normes qui apporte une touche aérienne au lieu.

Les assises aux tons taupe et chocolat associent des tabourets hauts et de confortables fauteuils tout en rondeur.

Au plafond, une installation très arty composée d’un tissu froissé bleu nuit est un clin d’oeil à l’esprit Haute Couture du palace.

L’endroit a vraiment quelque chose donirique et beaucoup d’élégance !

Plaza Athénée - Le Bar 4 (c)Eric Laignel

(c) Eric Laignel

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(c) Eric Laignel

Plaza Athénée - Le Bar 3 (c)Eric Laignel

(c) Eric Laignel

Inspiré par ce décor contemporain, Thierry Hernandez et son équipe proposent une carte innovante de cocktails avec toujours des classiques comme la Rose Royale (cocktail emblématique du Plaza Athénée, composé de champagne, de purée de framboise et d’un ingrédient mystère).

Pour les plus geek, place aux nouvelles technologies pour commander une boisson via une carte high-tech disponible directement sur son mobile en flashant un QR code placé sur un sous-verre. Vous pouvez aussi consulter la carte via un iPad.

Pour ceux qui n’ont pas encore téléchargé d’application pour lire les QR code, je vous conseille i-nigma.

Plaza Athénée - Le Bar 5 (c)Eric Laignel

(c) Eric Laignel

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Les 2 designers, Patrick Jouin et Sanjit Manku ont aussi repensé la salle du restaurant Alain Ducasse pour en faire un écrin dédié aux arts de la table. Pour en savoir plus, je vous invite à lire : Voyage dans la haute gastronomie avec Alain Ducasse au Plaza Athénée.

Informations pratiques :

Plaza Athénée*****
25 Avenue Montaigne
75008 Paris
Tel : +(33)1.53.67.66.00
Mail : bar.hpa@dorchestercollection.com
Ouverture de 18h à 2h du matin

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HPA - Logo Hôtel Plaza Athénée

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