La Ferme Saint-Siméon : un havre de paix au coeur de la Normandie

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La Ferme Saint-Simon c’est le luxe à la campagne, la garantie d’un séjour réussi dans un cadre raffiné et reposant. Sa situation privilégiée, à Honfleur, en fait une destination idéale pour un week-end détente en pleine campagne, à 2h  de Paris.

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Vous serez accueilli par un personnel très attentionné, aussi professionnel (discrétion et efficacité sont de mise) que chaleureux, toujours disponible pour répondre à votre moindre attente.

Cet établissement, labellisé Relais & Châteaux, au charme fou est un véritable havre de paix avec ses jardins et sa vue panoramique sur l’estuaire de la Seine dont la lumière inspira les maîtres de l’Impressionnisme.

Fascinés par ces paysages et ces « merveilleux nuages », ces artistes fréquentèrent même la célèbre « Auberge de la Mère Toutain » entre 1825 et 1865, considérée comme le berceau de l’Impressionnisme.

Claude Monet a par exemple dormi dans l’une des chambres de la Ferme Saint-Siméon, elle porte aujourd’hui son nom : la chambre Monet.

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Scène de la vie quotidienne pour les peintres installés à la ferme St-Siméon, vue par Adolphe-Félix Cals

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Toile de Louis-Alexandre Du­bourg (Honfleur 1821-1891) montre que la ferme St-Siméon était un lieu habituel de détente pour la bonne société de la Côte Fleurie et du Pays d’Auge.

Ses 34 chambres élégantes et suites luxueuses sont réparties entre la Ferme (qui est le bâtiment principal) et le Pressoir situé dans les jardins de la Ferme.

Vous serez séduits par leur décoration raffiné, un mélange subtil entre tradition et modernité, sans oublier les équipements high-tech (une enceinte bluetooth pour diffuser sa musique, télévision écran plat, lecteur de DVD, et Wifi en accès libre et gratuit) pour vous apporter tout le confort dont vous avez besoin.

Un univers au luxe discret et au charme intimiste.

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Un espace salon très cosy vous accueille au cours de la journée pour un moment de détente ou d’échange d’autour d’un bon thé ou un cocktail.

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La Ferme Saint-Simon dispose d’un restaurant gastronomique au cachet d’auberge normande cossue où vous goûterez à une cuisine raffinée qui vous emmène à la découverte des saveurs du terroir normand.

Dans un décor à la Flaubert, de nombreux tableaux impressionnistes font revivre l’atmosphère de l’époque. Aux beaux jours, les repas sont servis sur la terrasse avec vue sur l’estuaire de la Seine et le petit-déjeuner sur celle entourée d’une roseraie, de pommiers et de poiriers.

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Pour profiter d’un moment de bien-être, rendez-vous au spa bio. Vous pourrez accéder à une piscine intérieure à débordements, un jacuzzi avec vue sur les jardins, 4 salles de soin, un sauna, un hammam et une salle de fitness.

Une gamme de soins vous est également proposée, réalisés avec des produits de la région naturels et bio : les soins lactés, les soins « tout pomme », le soin aux pierres précieuses.

Vous découvrirez également l’atelier de l’artiste peintre Gervaise. Ses tableaux décorent aussi l’Auberge de la Source, un autre hôtel au coeur de la campagne Normande qui se trouve à proximité de la Ferme saint-Siméon.

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Merci à SnapTraveller pour cette belle découverte !

Informations pratiques :

La Ferme Saint-Siméon*****
Rue Adolphe Marais
14600 Honfleur
Tél : +(33)2.31.81.78.00
Mail : contact@fermesaintsimeon.fr

Lors de votre réservation, pensez à consulter les offres spéciales (les dimanches musicaux, découverte des places du débarquement, réservation anticipée, destination séminaire).

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Princess Zaza

3 Commentaires

  1. C’est magnifique, ça fais quelques jours que je relis cet article et depuis que j’ai vus ces photos, j’en rêve la nuit tellement c’est beau et je n’est qu’une envie, mis rendre !! Merci pour ce beau moment d’évasion et bonne fêtes de fin d’année.

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